Chceš si doma usušit svoje jerky a nevíš, jak na to? Tak tahle sada je pro tebe ušitá jako na míru. Neboj, není to žádná věda. Rádi ti se vším pomůžeme. Postup a všechny důležité informace najdeš v re
All in one pack. DIY box. Sada na domácí sušení. Nazvi to, jak chceš, pravdou ale je, že stačí koupit maso a pustit se do práce.<br />
NÁŠ VLASTNÍ RECEPT <br />
Pokud o sušení masa nic nevíš, nevadí.
Pokud investuješ hodně do kvalitního masa a dalších ingrediencí, které používáš na domácí sušení, tak nelze opomenout kvalitní sójovku. <br />
Fermentace probíhá pomalu a trvá několik měsíců. Díky čis
Maso Here
|
2
Obchody
Kouř se hodí například pro výrobu domácího jerky nebo pro marinování masa a ochucování masných a dalších výrobků. Doporučujeme používat cca 2 polévkové lžíce na 1 kg masa.<br />
Objem<br />
200ml <br
Naše piri piri koření je nadstavba pro ty, kdo chtějí masu dodat ještě nějakou tu chuť navíc. Krájení, základní koření, marinování v octu. To všechno zůstává stejné. Jen před samotným sušením přidáš t
Ocet při sušení asi nepoužívá každý. Má ale svoje výhody a v Africe k sušení masa prostě patří. A my se učili právě tam. Určitě není ale dobrej nápad hodit maso za pár stovek do octa za pár korun. Věř
Maso Here
|
2
Obchody
Maso z hořčicí? No proč ne! A klidně i sušený. V naší nabídce je to novinka a věř nám, že to je hodně zajímavá věc. Takže postup už znáš. Nakrájet, vyválet v základním koření, 12 hodin v octu a pak př
Maso Here
|
2
Obchody
Naše chilli koření je nadstavba pro ty, kdo chtějí masu dodat ještě nějakou tu chuť navíc. Krájení, základní koření, marinování v octu. To všechno zůstává stejné. Jen před samotným sušením přidáš naší
Kouř se hodí například pro výrobu domácího jerky nebo pro marinování masa a ochucování masných a dalších výrobků. Doporučujeme používat cca 2 polévkové lžíce na 1 kg masa.<br />
Výroba a složení<br />
Tohle je prostě nutnost. Náš proces sušení se bez Základního koření prostě neobejde. Je to směs koření vlastní výroby, kterou si mícháme už od roku 2011. Není tajemstvím, že jsme dříve inspiraci hleda
Maso Here
|
2
Obchody
Naše česnekové koření je nadstavba pro ty, kdo chtějí masu dodat ještě nějakou tu chuť navíc. Krájení, základní koření, marinování v octu. To všechno zůstává stejné. Jen před samotným sušením přidáš t
