"Spanilost Vaše cizozemcům se líbí..."

Kniha: "Spanilost Vaše cizozemcům se líbí..." -- České kuchařské knihy v 19. století; Autor: Kouba Miroslav, Kozár Aleš, Lenderová Milena, Říha Ivo; Kolektivní monografie s názvem "Spanilost Vaše cizozemcům se líbí..." přibližuje v mezioborovém pohledu vývoj a proměny českých kuchařských knih vydávaných v průběhu "dlouhého" 19. století. Autoři se soustřeďují na ...