Kniha: Senzorická analýza piva; Autor: Olšovská Jana , kolektiv; Kniha autorů z Výzkumného ústavu pivovarského a sladařského je rozdělena do devíti kapitol, z nichž prvních sedm obsahuje teoretické, praktické a technické informace, jak správně senzorickou analýzu provádět, včetně jejího správného ...
Historie cen
18. 4. 2022
15,32 €