Kniha: Mikrobiológia potravín; Autor: kolektív; Obsah: 1.Mikroorganizmy dôležité v potravinárstve 2.Faktory ovplyvňujúce rast mikroorganizmov v potravinách 3.Kontrola mikroorganizmov v potravinách - predlžovanie trvanlivosti potravín 4.Mikrobiológia produktov a potravín rastlinného ...
Historie cen
7. 9. 2022
15,90 €
Výrobce
Slovenská poľnohospodárska univerzita v NitrePodívejte se na další produkty Mikrobiológia potravín