Gastronómia a výživa

Kniha: Gastronómia a výživa; Autor: Malachovský Andrej, Šimočková Ivana, Šebová Ľubica; Gastronómia a výživa sa venuje problematike stravovania z rôznych hľadísk, predovšetkým z odborného, spoločenského a zdravotného hľadiska vrátane úlohy nápojov v gastronómii. Východiskom poznania sú historické súvislosti, predovšetkým v ...

Historie cen

Výrobce

Belianum