Cukrářská technologie - Půlpánová Alena

Kniha: Cukrářská technologie; Autor: Půlpánová Alena; – Publikace je přepracována v souladu s aktuálními předpisy, doplněna o nové trendy cukrářské výroby, které například zahrnují i práci s novými plodinami. Spolu s uvedenými plodinami je dnes také mnohem širší a pestřejší trh s cukrářskými ...

Historie cen

Výrobce

R PLUS

Podívejte se na další produkty Cukrářská technologie - Alena Půlpánová