Kniha: Síla přírodní fermentace -- Jedinečná chuť a léčivá síla živých kultur; Autor: Katz Sandor Ellix; Autor popisuje, jak na domácí výrobu kysaných mléčných produktů, představuje základní postupy na výrobu sýrů, věnuje se kváskovému pečivu, luštěninám či nastiňuje variabilitu přípravy kysaného zelí i jiné nakládané zeleniny. Nakladatelská ...
Historie cen
28. 9. 2022
13,41 €