Odrůda: Parainema Zpracování: slow natural Farmář: Enruqie Feruffino Zpracovatel: Finca Santa Carmela Region: Jinotega Nadmořská výška: 1400 m n.m. Chuťový profil: Sušené datle, melasa, papája, mango, passion fruit. Hmotnost: 250 Celé čerstvé třešně jsou ponechány 36h v pytlích a poté jsou rozprostřeny na afrických postelích, kde schnou 25 dní. Před loupáním slupky ještě 11 týdnů odpočívají.
Historie cen
5. 5. 2023
12,73 €