Rakytník - Jiří Bajer

Již dávno není pravda, že rakytník je jen ten trnitý keř s kyselými plody, kterýse hodí asi jenom pro ptáky v zimě a k osazení zdevastované půdy. Rakytník jenová a významná kulturní plodina, která vyvolává stále větší zájem. Zcela jistěani jedna v přírodě volně rostoucí rostlina si nezískala tak rychle a tak velkoupozornost jako rakytník. Za necelých sedmdesát let se rakytník stal rostlinousvětového významu. Oceňován je vysoký obsah vitaminů v plodech a oleje sléčivými vlastnostmi. Vědci objevují možnosti stále širšího využití a dálezkoumají bohatou paletu biologicky účinných látek. Nabízí se využití jehoplodů i listů pro potravinářství a léčivých látek a jejich účinků zvláště prozdravotnictví. Významné je také uplatnění rakytníku ve veterinární medicíně.Využívá se zbytků při zpracování plodů jako přísad do krmiva v živočišnévýrobě, což zvyšuje přírůstky, zkvalitňuje masné produkty a posiluje imunituzvířat. Dřevo rakytníku má vysokou výhřevnost. Svými kořeny regenerujezdevastovanou půdu a obohacuje ji o vzdušný dusík, který poutá pomocísymbiotických bakterií. Krásou keře a barevnými plody zkrášluje okrasnévýsadby. Rakytník, to je světový trend pro zdraví. I v ČR jsou již založenyprvní plantáže a máme zkušenosti s pěstováním rakytníku. Tato kniha nechť jeinspirací pro další pěstitele, pro velké i malé výsadby rakytníku. Knihaseznamuje s léčivými vlastnostmi a dalšími pozitivy této rostliny, radí, jakpěstovat a také jak plody a další části rakytníku prakticky využívat – najdetezde recepty na šťávy, džemy, saláty, čaje, ale také masti, dokonce víno apod.

Historie cen

Výrobce

Mladá fronta

Podívejte se na další produkty Knihy Rakytník - Zázračná rostlina, oranžový poklad... (Jiří Bajer)