Úvod do biochemie a molekulární biologie (nejen) pro gymnázia

Publikace Úvod do biochemie a molekulární biologie je určena středoškolským studentům, kteří se rozhodují pro studium oborů opírajících se o biochemii a s ní úzce propojenou molekulární biologii. Teoretická část, která je rozdělená do 15 kapitol, jim poskytuje znalostní podklad pro pochopení vědní disciplíny biochemie a molekulární biologie. Doplňuje ji praktická část, která obsahuje jednoduché a časově nenáročné praktické úkoly korelující s probíranou tematikou. Jejich provedení slouží k upevnění a procvičení vybraných tematických celků a k rozvoji experimentálních dovedností studentů. Tematické celky: 1. Organismy jako organizované soubory biomolekul 2. Energetika živých soustav 3. Bílkoviny – makromolekulární látky s nejvšestrannějšími funkcemi 4. Enzymy 5. Sacharidy 6. Lipidy 7. Heterocyklické sloučeniny 8. Terpeny 9. Steroidy10. Biochemické komunikace – hormony a přenos nervových signálů11. Fotosyntéza12. Metabolismus živin13. Nukleové kyseliny14. Molekulární biologie15. Využití postupů genového inženýrství v biotechnologiíchPRAKTICKÁ ČÁST (náměty do laboratorních cvičení)