V současné době je na trhu množství knih popisujících konzervativní teorii výroby českého ležáku nebo naopak kreativní tvorbu receptů všemožných pivních stylů vyráběných v nespecifikovaných podmínkách domácího vaření či minipivovaru. Tato publikace se zabývá především praktickým pohledem na výrobu piva v minipivovarech a malých pivovarech se zaměřením na nástrahy reálného provozu.
Položka se stejným EAN
Historie cen
27. 1. 2024
14,17 €
Výrobce
VŠCHT PrahaPodívejte se na další produkty Praxe výroby piva nejen v malých pivovarech - Tomáš Kinčl