Erythritol BIO je nízkokalorické sladidlo přírodního původu, které má řadu prospěšných vlastností. Po konzumaci se v trávicím systému nevstřebává, takže nezvyšuje kalorickou hodnotu potravin. Erythritol patří mezi alkoholické cukry, nezvedá hladinu krevního cukru a je proto vhodný pro diabetiky či při hubnutí. Přirozeně se vyskytuje v ovoci a fermentovaných potravinách. Vyrábí se přirozenou fermentací glukózy.
Výživové údaje na 100 g:
energie: 0 kJ / 0 kcal,
tuky: 0 g,
sacharidy: 99 g (z toho cukry: 0 g),
bílkoviny: 0 g,
sůl: < 0,1 g.
Výživové údaje na 100 g:
energie: 0 kJ / 0 kcal,
tuky: 0 g,
sacharidy: 99 g (z toho cukry: 0 g),
bílkoviny: 0 g,
sůl: < 0,1 g.