Follow Farmlife on the path from farm to table: whether handmade goat cheese, hearty meatballs, or fresh honey, there is a culinary connection between a plot of land and your plate of food. Farmers, chefs, beekeepers, florists, food activists and foragers from different parts of the world tell their stories and share their dishes. Recipes pair with anecdotes and illustrations; be it Tom Mountz of Happy Cat Farm telling a tale of heirloom seeds in Pennsylvania, Edgmere Farm in New York transforming the concrete plot of a once abandoned parking lot into a lush organic farm, or the chefs at Stedsans creating a masterpiece of a meal in a sustainable kitchen without electricity in the woods of Sweden, Farmlife offers a story for every palate.Co-edited by Cecilie Dawes, of Norway’s esteemed Food
Studio, Farmlife celebrates the joy of growing plants and raising beasts alongside meaningful agriculture and intentional ways of growing and preparing our food.
více
Nejlevnější produkt
37,90 € | gentlemanstore.sk
Máte ve vašem obchodě lepší produkt?
Nejlevnější produkt
37,90 € | gentlemanstore.sk
Máte ve vašem obchodě lepší produkt?
K dispozici v
K dispozici v jiných zemích
Co říkají obchody
vemzu.cz
> Na tento produkt bohužel nelze uplatnit slevový poukaz.Prostřednictvím publikace Farmlife vám autoři představí cestu poctivých surovin z farmy až k vám na stůl. Ať už se jedná o domácí kozí sýr, čerstvé maso nebo med, těsné spojení mezi přírodou a kuchyní se zapřít nedá. Zkušení farmáři, kuchaři, včelaři a food aktivisté z celého světa se s vámi podělí o svoje příběhy a dlouholeté zkušenosti. Recepty jsou v knize vtipně spárovány s ilustracemi a trefnými anekdotami. Natrefíte tak například na pohádku o dědičném semínku , o opuštěném parkovacím místě, z kterého šikovný farmář vytvořil BIO záhon, ale i příběh o kuchaři ze švédských lesů vytvářející delikátní jídla v udržitelné kuchyni a bez elekřiny. Nechte se inspirovat a podlehnete i vy kouzlu poctivě připravených potravin.Editor: Gestalten & Food Studio256 stran
Knihy Dobrovsky
Follow Farmlife on the path from farm to table: whether handmade goat cheese, hearty meatballs, or fresh honey, there is a culinary connection between a plot of land and your plate of food. Farmers, chefs, beekeepers, florists, food activists and foragers from different parts of the world tell their stories and share their dishes. Recipes pair with anecdotes and illustrations; be it Tom Mountz of Happy Cat Farm telling a tale of heirloom seeds in Pennsylvania, Edgmere Farm in New York transforming the concrete plot of a once abandoned parking lot into a lush organic farm, or the chefs at Stedsans creating a masterpiece of a meal in a sustainable kitchen without electricity in the woods of Sweden, Farmlife offers a story for every palate.Co-edited by Cecilie Dawes, of Norway’s esteemed Food Studio, Farmlife celebrates the joy of growing plants and raising beasts alongside meaningful agriculture and intentional ways of growing and preparing our food.