Butterfly Pea je krásný modrý květ pěstovaný v tropickém podnebí. Po celá staletí byl používán v jihovýchodní Asii jako přírodní modré potravinářské barvivo proslulé pro své zdravotní účinky. Květinový čaj Butterfly Pea je bylinkový čaj bez kofeinu pocházející z rostliny Clitoria ternatea, která se vyskytuje na území jihovýchodní Asie. Jedním z aspektů tohoto čaje je skutečnost, že mění barvu na základě hodnoty pH přidávané látky, například přidání citronové šťávy do čaje se zbarví do krásné fialové barvy. Tento prášek vyloženě láká k různým experimentům v kuchyni. Užijte si tento zábavný prášek k obarvení nápojů a pokrmů.