Kurkuma mletá Wolfberry BIO 50 g v BIO kvalitě. Koření s klasicky žlutou barvou a zemitou, mírně nahořklou a pepřovitou chutí. Kurkuma (Curcuma longa), které se říká také indický šafrán, je koření žluté barvy ze sušených mletých oddenků kurkumovníku dlouhého. Tato bylina má zdužnatělé kořenové oddenky, které jsou podobné zázvorovým oddenkům, pochází z jižní Asie a jeho největším producentem je dodnes Indie. Kurkuma obsahuje okolo 5 % éterického oleje, jehož hlavními složkami jsou žluté barvivo kurkumin spolu se sabinen a felandrenem.
Kurkuma se používá jako samostatné koření, ale i v různých kořenících směsích, z nichž nejznámější je patrně kari koření. Velmi často se do potravin přidává jako barvivo, kdy například bezvaječným těstovinám dodává žlutou barvu, takže na první pohled nen í znát, že těstoviny vejce neviděly ani z rychlíku.
Kurkuma je nejen vynikající koření, ale má i velmi pozitivní vliv na lidský organismus. Prokazatelně podporuje imunitní systém a zároveň působí jako antioxidant, má dobrý vliv na normální trávení, činnost jater, činnost kardiovaskulárního systému a celého krevního oběhu. Kromě toho podporuje i normální stav kloubů a kostí, činnost nervové soustavy, dobrou funkci dýchacího systému a normální stav pokožky.
Nutriční hodnoty ve 100gEnergie: 1491 kJ / 356 kcal; Sacharidy: 58.2 g – z toho cukry 11.1 g; Bílkoviny: 7.8 g, Tuky: 9.9 g – z toho nasycené 2.9 g; Vláknina: 6.7 g; Sůl: 0.1 g
BIO výrobek pod kontrolou: CZ-BIO-002 více
Nejlevnější produkt
1,11 € | Lekarna CZ | In stock
Máte ve vašem obchodě lepší produkt?
Kurkuma se používá jako samostatné koření, ale i v různých kořenících směsích, z nichž nejznámější je patrně kari koření. Velmi často se do potravin přidává jako barvivo, kdy například bezvaječným těstovinám dodává žlutou barvu, takže na první pohled nen í znát, že těstoviny vejce neviděly ani z rychlíku.
Kurkuma je nejen vynikající koření, ale má i velmi pozitivní vliv na lidský organismus. Prokazatelně podporuje imunitní systém a zároveň působí jako antioxidant, má dobrý vliv na normální trávení, činnost jater, činnost kardiovaskulárního systému a celého krevního oběhu. Kromě toho podporuje i normální stav kloubů a kostí, činnost nervové soustavy, dobrou funkci dýchacího systému a normální stav pokožky.
Nutriční hodnoty ve 100gEnergie: 1491 kJ / 356 kcal; Sacharidy: 58.2 g – z toho cukry 11.1 g; Bílkoviny: 7.8 g, Tuky: 9.9 g – z toho nasycené 2.9 g; Vláknina: 6.7 g; Sůl: 0.1 g
BIO výrobek pod kontrolou: CZ-BIO-002 více
Nejlevnější produkt
1,11 € | Lekarna CZ | In stock
Máte ve vašem obchodě lepší produkt?
K dispozici v
Co říkají obchody
Lekarna CZ
Kurkuma v BIO kvalitě, která je vhodná na dochucení těstovin, rýže nebo k výrobě domácího kari, vhodné pro vegany.