Shi Take od Herba medica je doplněk stravy s obsahem čínské houby shiitake. Houba shiitake je velmi bohatá na potřebné esenciální aminokyseliny, minerální látky i vitamíny skupiny B a také provitamín D2. Dalšími látkami, které je možné najít v shiitake jsou např. purinový alkaloid eritadenin, polysacharidy ‒ beta glukany, kam se řadí lentinany aj.
Polysacharidy jsou aktivní látkou s podpůrnými účinky u houby shiitake. Polysacharid, který je obsažen v shiitake se nazývá lentinan. Lentinan má různé vlastnosti - působí proti únavě a mírní příznaky při otravě houbami.
Polysacharidy jsou aktivní látkou s podpůrnými účinky u houby shiitake. Polysacharid, který je obsažen v shiitake se nazývá lentinan. Lentinan má různé vlastnosti - působí proti únavě a mírní příznaky při otravě houbami.