Výroba potravin a nutriční hodnota - Sluková Marcela

Kniha: Výroba potravin a nutriční hodnota; Autor: Sluková Marcela; Učební text shrnuje základní poznatky o nutričně významných složkách potravin, o vlivu technologických procesů při výrobě a skladování potravin na jejich stabilitu, přeměny a výslednou výživovou hodnotu produktů. ...

Nejlevnější produkt

13,29 € | knihy.abz.cz | In stock

Máte ve vašem obchodě lepší produkt?


K dispozici v


Co říkají obchody

knihy.abz.cz
Kniha: Výroba potravin a nutriční hodnota; Autor: Sluková Marcela; Učební text shrnuje základní poznatky o nutričně významných složkách potravin, o vlivu technologických procesů při výrobě a skladování potravin na jejich stabilitu, přeměny a výslednou výživovou hodnotu produktů. ...