Zinek je nezbytný stopový prvek, který přispívá k normálnímu metabolismu kyselin, zásad, sacharidů, makroživin, mastných kyselin, vitaminu A, normální syntéze DNA, stejně tak jako k udržení normálního stavu kostí, vlasů, nehtů, pokožky i zraku. Podílí se na procesu dělení buněk, přispívá k udržení normální hladiny testosteronu v krvi, normální plodnosti a reprodukci.