Sušení masa není v našem případě žádná věda. Při výrobě používáme jenom prvotřídní, ručně krájené hovězí, špetku soli, koření a trochu octa. Následně pak maso sušíme proudem horkého vzduchu. Na nějaká
Maso Here
|
2
Obchody
Je to tu. Jerky od Maso Here od teď ve stálé nabídce. Jsme sice experti na biltong, ale za ty léta sušení jsme vyladili postup i na přípravu hovězího jerky. Stále se držíme našich zásad. Nenajdeš v ně
Maso Here
|
2
Obchody
Další speciální edice. Další exotický druh masa. Tentokrát od protinožců z Austrálie. A jaké jiné zvíře je více ikonické, než klokan. Málokdo ale ví, že maso tohoto vačnatce má mnohem méně tuku než ho
Pokud investuješ hodně do kvalitního masa a dalších ingrediencí, které používáš na domácí sušení, tak nelze opomenout kvalitní sójovku. <br />
Fermentace probíhá pomalu a trvá několik měsíců. Díky čis
Maso Here
|
2
Obchody
Na pytlík tohoto biltongu jsme se rozhodli pro spolupráci s firmou pepperfield.cz, která prodává nejlepší pepř na světě. Kampotský pepř je dokonce chráněný geografickou indikací a někteří ho nazývají
Kouř se hodí například pro výrobu domácího jerky nebo pro marinování masa a ochucování masných a dalších výrobků. Doporučujeme používat cca 2 polévkové lžíce na 1 kg masa.<br />
Objem<br />
200ml <br
Sušení masa není v našem případě žádná věda. Při výrobě používáme jenom prvotřídní hovězí, špetku soli, koření a trochu octa. Na nějaká éčka není v našem pytlíku místo. Jedno balení našeho sušeného ma
Všechno to u nás začalo právě tímto masem. Mnoho let jsme se snažili náš Originál vyladit tak, aby chutnal jako tehdy v Africe, když jsme ho poprvé ochutnali. A nyní konečně můžeme říct, že se povedlo
Dali jsme do kupy několik výrobců sušeného masa, se kterými už delší dobu spolupracujeme a víme, že nabízejí kvalitní produkt. Ty se tak můžeš spolehnout na to, že dostaneš to nejlepší jerky a biltong
Chceš si doma usušit svoje jerky a nevíš, jak na to? Tak tahle sada je pro tebe ušitá jako na míru. Neboj, není to žádná věda. Rádi ti se vším pomůžeme. Postup a všechny důležité informace najdeš v re
Dárkovej balíček určenej hlavně pro ty, který nad sušeným masem teprve přemejšlej nebo pro ty zkušený, který hledaj další inspiraci. V bedně najdeš pět kusů vynikajícího biltongu z prvotřídního masa.T
Daruj svému blízkému tento balíček, který ho zahřeje nejen u srdce, ale taky na jazyku. Perfektní pro každého, kdo má rád sušené maso. Ne nadarmo se říká, že láska prochází žaludkem.<br />
V tomto bal
