Diese luxuriösen Kaffeebohnen, die zu der Arabica-Unterart namens Geisha gehören, sind ein absolutes Muss für Kaffeegenießer! Lebendig, erfrischend und süß – dieser Kaffee ist ein wahres Fest der fruchtigen und blumigen Noten, die in einer Tasse Kaffee enthüllt werden. Die tropischen Kiwis spielen hier die erste Geige, im Hintergrund erklingen Noten von Jasmin, während der Nachgeschmack von Honig auf dem Gaumen tanzt. Für einen Moment entstehen sogar Zweifel: Ist das wirklich Kaffee?Seit 2005, als die Unterart Geisha beim Kaffeewettbewerb „Best of Panama“ die Kaffeekenner begeisterte, ist ihre Beliebtheit nur noch gestiegen. Angesichts der besonders lebendigen Geschmackspalette (die außergewöhnlich reichhaltigen Noten von Früchten und Blumen erinnern eher an Tee als an Kaffee) verdient Geisha definitiv die Bezeichnung „der Beste“. Diese in Äthiopien beheimatete Unterart wurde 1931 im äthiopischen Dorf Gesha entdeckt (daher werden die Bohnen manchmal auch als Gesha bezeichnet). Später wanderte Geisha durch Tansania und Kenia, bis sie schließlich in den 1950er Jahren Costa Rica und dann Panama erreichte. Hier, zu Beginn des 21. Jahrhunderts, kam die Stunde ihres Ruhms – die ganze Welt erfuhr von dieser besonderen Unterart und sie verbreitete sich in anderen Ländern. Heute möchten wir Ihnen die jüngere Schwester der Geisha aus Panama vorstellen – die kolumbianische Geisha, die bereits von den Kaffeekennern der Welt beklatscht wurde. Radikal anders als das traditionelle Geschmacksprofil, das für lateinamerikanische Kaffees charakteristisch ist, überrascht, lockt und verführt diese Sorte genauso wie ihre berühmte Vorgängerin. Das Angebot dieses Kaffees ist extrem gering, daher gehört er zur Limited Edition Linie.Aufgrund seiner außergewöhnlichen Qualität und seines Geschmacks ist dieser Kaffee als Specialty gekennzeichnet. Die SCA hat ihn mit 87,5 von 100 Punkten bewertet.LAND: KolumbienREGION: HuilaFARM: Finca Tierra Santa HÖHENLAGE: 1500 m VARIETÄT: GeishaAUFBEREITUNG: nasse RÖSTUNG: mittlereGESCHMACKSPALETTE: Kiwis, Honig, JasminZutaten: geröstete Kaffeebohnen. Lagerungsbedingungen: Versiegelt an einem dunklen, trockenen und kühlen Ort aufbewahren.
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Oct 26, 2021
€27.00