Receptury pro cukrářskou výrobu - Korpusy

Kniha: Receptury pro cukrářskou výrobu - Korpusy; Autor: Stejskalová Jaroslava, Kadlec František, Nováková Ivana; Ověřené receptury na přípravu dortových korpusů. Publikace je určena pro provozy s hromadnou cukrářskou výrobou i pro malé soukromé výrobce. ...