Kniha: Suroviny pre 2. ročník učebného odboru pekár; Autor: Sládečková Gabriela; Učebnica Suroviny 2 pekár svojím obsahom nadväzuje na učebnice surovín pre 1. ročník. Učebnica poskytuje ucelené informácie o sladidlách, mlieku a mliečnych výrobkoch, vode, soli a zlepšujúcich prípravkoch, ich použití v pekárskej výrobe a ...
Položka se stejným EAN
Historie cen
27. 8. 2022
33,25 €
Výrobce
EXPOL PEDAGOGIKAPodívejte se na další produkty Suroviny pre 2. ročník učebného odboru pekár