Hygiena výživy a stravovania

Kniha: Hygiena výživy a stravovania; Autor: Zeleňáková Lucia, Čapla Jozef, Zajác Peter; Vysokoškolská učebnica ponúka komplexný pohľad na uplatňovanie hygienických zásad v stravovacích prevádzkach. Rozvíja flexibilitu jednotlivcov s ohľadom na stále rastúce požiadavky gastronomickej praxe. Rozvoj profesionálnej osobnosti je ...

Historie cen

Výrobce

Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre

Podívejte se na další produkty Hygiena výživy a stravovania