Tamari se vyrábí z přirozeně bezlepkových surovin. Oproti obyčejný levným „sójovým omáčkám“ tamari neobsahuje žádné zvýrazňovače chuti, barviva ani umělá sladidla. Vedle základních čtyř chutí (sladká, hořká, slaná, kyselá), je ještě chuť pátá – umami. Označuje se jako „lahodná“, „chuť zralosti“ a zvýrazňuje chuť pokrmu. Tato pátá chuť je obsažena i ve fermentovaných výrobcích – tedy i v sójové omáčce tamari. SÓJOVÉ BOBY (48,9 %), voda, mořská sůl (13,8 %), alkohol (z cukrové třtiny) 1,6 %, fermentační činidlo (Aspergillus oryzae). Může obsahovat stopy lepku.
Nejlevnější produkt
3,81 € | Lekarna CZ | In stock
Máte ve vašem obchodě lepší produkt?
Nejlevnější produkt
3,81 € | Lekarna CZ | In stock
Máte ve vašem obchodě lepší produkt?
K dispozici v
Co říkají obchody
Lekarna CZ
Sójová omáčka, která vzniká jako vedlejší produkt při výrobě miso pasty, je tmavší, hustší a chuťově výraznější.
Ageo
Tamari se vyrábí z přirozeně bezlepkových surovin Oproti obyčejný levným sójovým omáčkám tamari neobsahuje žádné zvýrazňovače chuti barviva ani umělá sladidla Vedle základních čtyř chutí sladká hořká slaná kyselá je ještě chuť pátá umami Označuje se jako lahodná chuť zralosti a zvýrazňuje chuť pokrmu Tato pátá chuť je obsažena i ve fermentovaných výrobcích tedy i v sójové omáčce tamari