Epsomská minerální sůl je bezbarvá a dobře rozpustná krystalická látka bez vůně s velmi hořkou chutí. Obsahuje vysoké množství hořčíku a síranu. Epsomská sůl je v potravinářské kvalitě a lze užívat i vnitřně . Při užití vnitřně má projímavé účinky. Ideální je také pro přípravu relaxačních lázní, které pomohou uvolnit svaly, odbourat stres a zároveň detoxikovat organismus.