Slunečnicové semínko je chutný bojovník s cholesterolem a krevním tlakem. Příznivě působí na vyrovnaní hladiny cholesterolu v krvi a regulaci krevního tlaku. E, B1, B2, B3 jsou vitamíny, které semínko obsahuje a slouží také jako výborný antioxidant. Slunečnice loupaná.