Spezialitätenkaffee „DR Congo Kivu“, 1 kg ganze Bohne

Diese Bourbonbohne verführt mit süßen Aromen von Marzipan und getrockneten Datteln mit einer fruchtigen Süße und Säure im Geschmack und einem langen und angenehmen Nachgeschmack von dunkler Schokolade.Die Kivu-See-Region in der Demokratischen Republik Kongo ist nicht nur für ihre außergewöhnliche Schönheit, sondern auch für ihren reichen Boden, die tropische Hitze und die Luftfeuchtigkeit bekannt. Die Kaffeeplantagen befinden sich in der Nähe des mächtigen Vulkans Nyiragongo, der von nahrhaften Böden umgeben ist, die sich ideal für den Kaffeeanbau eignen. Während des letzten Jahrzehntes des 20. Jahrhunderts wurden viele Kaffeefarmen durch wiederholte Vulkanausbrüche und den brutalen Bürgerkrieg fast vollständig zerstört. Jetzt bauen die Bauern die Plantagen wieder auf, was sowohl Einheimische als auch Kaffeeliebhaber glücklich macht, da die Einheimischen einen Arbeitsplatz haben und Kaffeeliebhaber wieder den perfekten Geschmack von Qualitätskaffee genießen können.LAND: DR KongoREGION: KivuKAFFEEFARM: KleinbauernHÖHENLAGE: 1500 mVARIETÄT: BourbonAUFBEREITUNG: NasseRÖSTUNG: DunkleGESCHMACKSPALETTE: Marzipan, getrocknete Datteln, dunkle Schokolade

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