Umeocet má výraznú slano-kyslú chuť a príjemné ľahko ovocné aroma . Výborne sa hodí do šalátových zálievok. Využijete ho pri príprave Kulajda alebo šošovky na kyslo a tiež na dochutenie všetkých pokrm
Country Life
|
2
Obchody
Umeocet má výraznú slano-kyslú chuť a príjemné ľahko ovocná aróma. Výborne sa hodí do šalátových zálievok. Využijete ho pri príprave Kulajda alebo šošovky na kyslo a tiež na dochutenie všetkých pokrmo
Pri výrobe (fermentácii) švestiček Umeboshi vzniká ako odpadový produkt červená voda ume-su, čiže umeocet. Pri modernom spôsobe výroby sa nakladajú nesušené slivky, aby zostalo viac tekutiny. Z chemic