Súprava brúsikov Lansky® Natural Arkansas

Sada obsahuje 3 různé brousky - přírodní brusné arkansaské kameny

soft stone - měkký a jemný kámen (ekvivalent zrnitosti 300)

hard stone - tvrdý a hrubý kámen (ekvivalent zrnitosti 650)

black hard stone - černý velmi tvrdý a velmi hrubý kámen (ekvivalent zrnitosti 1 200)
Další sady brousků Lansky v našem obchodě
Sada brousků Universal
Sada brousků Standard Diamond
Sada brousků Deluxe Diamond

Pokyny pro použití se soupravami Lansky pro ostření s kontrolovaným úhlem

vložíme vodicí tyč do brousku

ujistíme se, že tyč je přesně v jedné linii s brusnou plochou kamene

pokud je potřeba, vodící tyč mírně ohneme

nůž upneme do dodávané svorky hřbetem dovnitř, svorku utáhneme předním šroubem a nůž zajistíme červeným fixačním šroubem

nastavíme pomocí vodící tyče a a otvoru na svorce úhel ostření - stejný, který má ostří z výroby

svorku s nožem můžeme při ostření držet v ruce, nebo pro zvýšení jistoty a bezpečnosti použít speciální stojánek Lansky nebo svorku prostě upnout do svěráku

ostříme tahem brousku proti ostří nože – NE opačně, tedy od čepele dolů, a NE klouzavým pohybem po ostří

otočíme a opakujeme broušení na druhé straně

pro každou stranu pohyb opakujeme cca 60x

když při broušení máme pocit, že brousek po noži jen tak neúčinně klouže, je brusný kámen pravděpodobně zanesený odštěpky ocele – k očištění použijeme dodávaný brusný olej a jemný hadr nebo papírovou utěrku

postupujeme od nejhrubšího brusného kamene k tomu nejjemnějšímu – hrubost pro první broušení si určíme podle stavu nože (čím více ztupené či poškozené ostří, tím větší hrubost / zrnitost zvolíme)

k naostření zubatého ostří se používají speciální trojúhelníkové brusné kameny

nastavíme pomocí vodící tyče a a otvoru na svorce úhel ostření – ten, co nejvíce odpovídá úhlu, pod kterým jsou zoubky broušeny z výroby

vložíme hranu trojúhelníkového brusného kamene do prohlubně mezi zoubky a pohybem proti ostří brousíme

u velkých zoubků přidáme valivý pohyb

pro každou prohlubeň postup opakujeme cca 46x

druhá strana zubatého ostří bývá hladká a jen ji očistíme rovnou plochou brusného kamene – několikrát přejedeme tam a zpět
Benefity, o ktorých musíte vedieť: brusný systém – sada špičkových brousků na nože z přírodního kamene na všechny druhy nožů pro rovné ostří rychlé a snadné nabroušení ergonomické plastové tělo brousku pro jistý úchop 3 brousky kámen soft kámen hard kámen black hard 3 vodící tyče brusný olej multi-úhlová svorka na nůž extra dlouhá ramena svorky pro silné čepele mnohojazyčný návod úložné přenosné pouzdro vyrobeno v USA