Káva Zlaté Zrnko - Mexiko - "SLADKÉ" 500g MLETÁ - Mletie na domáci espresso kávovar a zalievanie

Káva Zlaté Zrnko - Mexiko je stredne pražená 100% arabika s jediným pôvodom z pohoria Sierra Madre v oblasti Chiapas v Mexiku. Veľmi lahodná chuť mliečnej čokolády, obilného zrna a sladkých orechov v dochuti. Pôvod: Sladké Mexiko je káva s pôvodom, 100% arabika z pohoria Sierra Madre v oblasti Chiapas v Mexiku. Kávy s pôvodom Zlaté Zrnko sú vyberané odborníkmi na kvalitu a degustátormi, preto získavame tie najzaujímavejšie kávy z výnimočných kávových krajín a oblastí. Farmári za tak výnimočnú kvalitu dostávajú zaplatené viac ako je bežné prostredníctvom Fairtrade. Spracovanie: mokrou metódou Praženie: stupeň 4 (1 - veľmi svetlé, 2 - svetlé, 3 svetlé/stredné, 4 - stredné, 5 - stredné, 6 - stredné/tmavé, 7 - tmavé, 8 - veľmi tmavé), krivka praženia na espresso, viac informácií o pražení Použitie: espresso Recept na dvojité espresso: Dávka: 18 gramov, Pomer prípravy: 1:3, Hmotnosť výsledného nápoja: 54 gramov, Teplota prípravy: 93,5ºC-94,5ºC, Čas prípravy: 23-28 sek Mletie: stredné / stredne tvrdé zrno Naša skúsenosť: Káva Zlaté Zrnko - Mexiko je veľmi lahodná sladká káva, príjemná pre všetkých kávičkárov. Dobrá rada: Každú kávu si najlepšie vychutnáte pri správnom pomletí. Káva Mexiko si vyžaduje stredne jemné mletie, na stupnici od 1 do 10 (1 najjemnejšie, 10 najhrubšie) približne stupeň 3-4, závisí to od typu mlynčeka a jeho opotrebovania. V espresso automatoch odporúčame nastaviť mlynček na najjemnejšie mletie a iba v prípade, že káva tečie pomaly použiť hrubší stupeň mletia. Každú zrnkovú kávu si najlepšie vychutnáte ak sú kávové zrná čerstvo pražené - najlepšie 2 týždne až dva mesiace po pražení (záleží od skladovania surovej a praženej kávy, pri skladovaní surovej kávy vo vákuu z farmy až do pražiarne a správnom zabalení po napražení si môže aj napražená káva zachovať čerstvosť viacero mesiacov). Viac o správnej príprave kávy nájdete na našej stránke Rady o káve . Ak by ste sa radi o káve dozvedeli viac, môžete navštíviť našu Univerzitu kávy . Ovocnosť: ●○○ Sladkosť: ●●● Horkosť: ●○○ Aróma: ●●○ Intenzita: ●●○ Dochuť: ●●○ Kofeín: ●●○