Korenie čierne celé BIO patrí medzi celosvetovo najrozšírenejšie korenie. Sušené bobule sú plodom piepra čierneho (Piper nigrum), ktorý sa pestuje v mnohých tropických oblastiach. Korenie má veľmi výraznú, až pálivú chuť. Používa sa predovšetkým na dochutenie pokrmov v teplej i studenej kuchyni. Energetická hodnota na 100 g: 1285 kJ / 308 kcal
tuky: 3,3 g (z toho nasýtené mastné kyseliny 0,9 g),
sacharidy: 52 g (z toho cukry 2,1 g),
bielkoviny: 10,9 g,
soľ: 0,11 g.
tuky: 3,3 g (z toho nasýtené mastné kyseliny 0,9 g),
sacharidy: 52 g (z toho cukry 2,1 g),
bielkoviny: 10,9 g,
soľ: 0,11 g.
