Kurkuma - "žltá plná sily s veľkou chuťou". charakteristická zlatožltá farba je známa tým, ktorí sa ju po varení zúfalo pokúšali odstrániť z prstov a dosky na varenie. Ale pokrmy obsahujúce kurkumu nie sú len krásne na pohľad, korenie je naplní aj jeho drevito-kvetinovou vôňou. Kurkuma patrí do curry zmesí a skvele sa hodí do ryžových pokrmov a šošovky. Zemité korenie sa výborne hodí take k baklažánu, špenátu, kurčaťu a rybám. Pri ďalšom marokánský večeru nesmie chýbať. Zloženie: kurkuma bio mletá obsah: 40g Tip: Pre získanie intenzívnejšieho aróma, sa pred pridanie ostatných prísad odporúča, zahriať korenie v rastlinnom oleji alebo masle a nechať krátko speniť.
