Výrobok zo sóje. Hodí sa ako náhrada mäsa v pokrmoch. Granulát do seba dobre vstrebáva chute, možno ho teda vopred marinovať. Vhodný pre prípravu plniek. Návod na prípravu: Sójový granulát vložte do vriacej osolenej a bujónom ochutené vody. Varte 5 minút, zlejte, prebytočnú vodu z granulátu vymačkajte. Použite ako základ pre rizota, sekanú, karbonátky. Kalorická hodnota / energie (na 100g): 1295 kJ / 308 kcal. Tuky: 2.3 g. Z toho nasýtené mastné kyseliny: 0.6 g. Sacharidy: 11.1 g. Z toho cukry: 10.9 g. Vláknina: 23.9 g. Bielkoviny: 48.9 g. Soľ: 0 g
