Sirup jačmenný so sladom je prírodným sladidlom, ktoré sa vyrába hydrolýzou jačmenného škrobu s využitím prirodzených sladových enzýmov. Vďaka svojmu zloženiu a nižšiemu glykemický index nezaťažuje pankreas. Oproti bežnému cukru neprekysľuje žalúdok (má vyššie pH) a neprispieva k vyplavovaniu niektorých minerálov z ľudského organizmu.