Extrifit Hydro 77 DH12 2270 g variant: čokoláda

Extrifit Hydro 77 DH12 2270 g Čo znamená, že je proteín hydrolyzovaný? Procesom hydrolýzy sú bielkovinové väzby rozštiepené proteázovými enzýmy (enzýmy štiepiace bielkoviny) na aminokyseliny s dlhým reťazcom. Tieto aminokyseliny sa nazývajú polypeptidy. Jedná sa o enzymatický proces hydrolyzácie - pre-digestion ("předžvýkání"). Jeho produktom je pre telo skvele využiteľná bielkovina vo forme peptidov, ktoré zahŕňajú: oligopeptidy (majú viac ako 12 aminokyselín), dipeptidy (majú 2 aminokyseliny), tripeptidy (majú 3 aminokyseliny), tetrapeptidy (majú 4 aminokyseliny), pentapeptid (majú 5 aminokyselín) atď. Index biologickej využiteľnosti BV 104-107. Stupeň hydrolýzy - najdôležitejší údaj, ktorý určuje kvalitu hydrolyzovaného proteínu. Proteíny môžu byť vystavené procesu hydrolýzy rôznou mierou, čiže môžu mať rôzne vysoký stupeň hydrolýzy. Na rozdiel od niektorých iných výrobcov uvádzame stupeň hydrolýzy nielen na etikete výrobku, ale je obsiahnutý priamo v jeho názve - DH12, čo je vysoký stupeň hydrolýzy, vďaka ktorému má tento náš výrobok vysoký obsah krátkych peptidov. Proteíny s vysokým stupňom hydrolýzy sú typické tým, že majú mierne, ale naozaj mierne a nie nepríjemne horkastú chuť, čo môžete pocítiť aj u nášho výrobku, a je to dokladom toho, že sa jedná o skutočne kvalitný hydrolyzovaný produkt. Vyhnite sa tzv. Hydrům, ktoré neuvádza stupeň hydrolýzy. Zvyčajne je to v takomto prípade maximálne stupeň 4, ktorý nemá význam v rýchlosti vstrebávania bielkoviny. Len je drahšie. Známkou kvality proteínových prípravkov je aj obsah jednotlivých bielkovinových frakcií, ktorý Extrifit na etikete výrobku jasne deklaruje: Hydro 77 DH12 obsahuje beta laktoglobulín 36 %, alfa laktalbumín 15 %, imunoglobulín 2,5 %, bovinný sérový albumín 2,5 %, bielkovinové frakcie srvátky s molárnou hmotnosťou 500-1000 Da 4 % a bielkovinové frakcie srvátky s molárnou hmotnosťou < 500 kDa 40 %. Obsah aminokyselín v 100 g Hydro 77 DH12 je podľa jednotlivých príchutí 76165-79458 mg. Jeho výhodou je tiež nízky obsah sacharidov a tuku. Odporúčané dávkovanie závisí od telesnej hmotnosti, športovej aktivite a zloženie stravy odporúčame rozložiť dennú dávku (2-6 odmeriek) do 2-3 porcií vďaka vysokému obsahu krátkych peptidov s rýchlou utilizáciou je tento proteín vhodný pre konzumáciu po tréningu, popr. aj pred tréningom a ráno nalačno rozmixujte obsah 1 odmerky (= 30 g) Hydro 77 DH12 vo 150-200 ml vody Nutričné informácie Vo 100 g čokoláda vanilka jahoda banán energetická hodnota 1661,2 kJ / 395,5 kcal 1669,3 kJ / 397,5 kcal 1660,9 kJ / 395,5 kcal 1667,1 kJ / 396,9 kcal bielkoviny 73,2 g 76,3 g 74,4 g 75,1 g sacharidy 8,5 g 6 g 7,7 g 7,4 g tuky 7,7 g 7,6 g 7,4 g 7,4 g Profil aminokyselín Vo 100 g čokoláda vanilka jahoda banán L-valín 4450 mg 4632 mg 4512 mg 4555 mg L-izoleucín 4636 mg 4852 mg 4726 mg 4771 mg L-leucín 8015 mg 8395 mg 8177 mg 8254 mg L-lyzín 7132 mg 7473 mg 7280 mg 7348 mg L-metionín 1551 mg 1626 mg 1584 mg 1599 mg L-tryptofán 1067 mg 1111 mg 1082 mg 1092 mg L-treonín 5244 mg 5493 mg 5350 mg 5481 mg L-fenylalanín 2367 mg 2448 mg 2384 mg 2407 mg L-alanín 3748 mg 3907 mg 3806 mg 3841 mg kyselina asparágová 8290 mg 8644 mg 8420 mg 8499 mg kyselina glutámová 13485 mg 14072 mg 13707 mg 13836 mg L-histidín 1330 mg 1385 mg 1349 mg 1362 mg L-prolín 4233 mg 4422 mg 4308 mg 4348 mg L-tyrozín 2124 mg 2202 mg 2145 mg 2165 mg L-arginín 1812 mg 1853 mg 1804 mg 1821 mg L-cysteín 1726 mg 1809 mg 1762 mg 1779 mg glycín 1238 mg 1259 mg 1226 mg 1237 mg L-serín