Tamperová stanica Graef vyrobená z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele vám uľahčí utláčanie kávovej usadeniny a ponúka pevný základ na vyvíjanie optimálneho tlaku na kávovú usadeninu v portafiltri pomocou tamperu. Kontaktný tlak pri takzvanom „podbíjaní“ by mal byť pri optimálnom mletí espressa (čo je možné dosiahnuť pomocou kúpeľňovej váhy) asi 15 kg, pričom stlačenie tamperom by malo byť vykonané rovnomerne a priamo zhora. Podbíjaním možno dosiahnuť rovný a rovnomerne zhutnený povrch kávovej usadeniny a voda prúdi rovnomerne kávovou usadeninou s optimálnym tlakom približne 9 barov. Tamperovú stanicu je možné použiť aj v základni mlynčeka na kávu CM900. Portafilter je počas procesu brúsenia vždy v horizontálnej polohe, takže ho už nemusíte držať sami. To šetrí čas pri príprave espressa, pretože počas procesu mletia môžete na svojom prístroji portafilter robiť ďalšie prípravy (napr. Napenené mlieko atď.).Tento text bol preložený strojovo.
Záznam s rovnakým EAN
História ceny
26. 2. 2022
44,49 €