Káva Zlaté Zrnko - Salvádor - "MEDOVÝ" 1kg MLETÁ - Mletie na domáci espresso kávovar a zalievanie

Káva Zlaté Zrnko - Salvádor má chuť čokolády a jazmínu, nízku kyslosť zeleného jablka s dlhou citrusovou dochuťou. Intenzívna vôňa čokolády a sladu. Plné a krémové telo. Káva je spracovaná medovou metódou, to znamená, že zrno je zasušené s trochou kávovej dužiny. Nejedná sa o med podľa ktorého má názov táto metóda spracovania kávovníkového zrna. Pôvod: Salvádor je káva s pôvodom spracovaná medovou (honey) metódou. Kávy s pôvodom Zlaté Zrnko sú vyberané odborníkmi na kvalitu a degustátormi, preto získavame tie najzaujímavejšie kávy z výnimočných kávových krajín a oblastí. Farmári za tak výnimočnú kvalitu dostávajú zaplatené viac ako je bežné prostredníctvom Fairtrade. Spracovanie: honey metódou Praženie: stupeň 3 (1 - veľmi svetlé, 2 - svetlé, 3 svetlé/stredné, 4 - stredné, 5 - stredné, 6 - stredné/tmavé, 7 - tmavé, 8 - veľmi tmavé), krivka praženia na espresso, viac informácií o pražení Použitie: espresso Mletie: stredné / stredne tvrdé zrno Naša skúsenosť: Káva Zlaté Zrnko - Salvádor je veľmi kvalitná káva s meniacou sa chuťou kyslosti, karamelu až po horkú čokoládu. Dobrá rada: Každú kávu si najlepšie vychutnáte pri správnom pomletí. Káva Salvádor si vyžaduje stredne jemné mletie, na stupnici od 1 do 10 (1 najjemnejšie, 10 najhrubšie) približne stupeň 3-4, závisí to od typu mlynčeka a jeho opotrebovania. V espresso automatoch odporúčame nastaviť mlynček na najjemnejšie mletie a iba v prípade, že káva tečie pomaly použiť hrubší stupeň mletia. Každú zrnkovú kávu si najlepšie vychutnáte ak sú kávové zrná čerstvo pražené - najlepšie 2 týždne až dva mesiace po pražení (záleží od skladovania surovej a praženej kávy, pri skladovaní surovej kávy vo vákuu z farmy až do pražiarne a správnom zabalení po napražení si môže aj napražená káva zachovať čerstvosť viacero mesiacov). Viac o správnej príprave kávy nájdete na našej stránke Rady o káve . Ak by ste sa radi o káve dozvedeli viac, môžete navštíviť našu Univerzitu kávy . Chuťový profil: Ovocnosť: ●○○ Sladkosť: ●●○ Horkosť: ●○○ Aróma: ●●○ Intenzita: ●●● Dochuť: ●●● Kofeín: ●●○