Natu Lyofilizované mango BIO 45 g

Natu Lyofilizované mango BIO 45 g Naša prvá mrazom sušené BIO ovocie! Okúste prvotriednu kvalitu v podobe chrumkavých kociek manga z Peru. Doprajte si kúsok exotiky kedykoľvek vás prepadne chuť na niečo sladké. Lyo mango je jedno z našich najsladších druhov ovocia a navyše nádherne vonia a chrumká. Lyofilizácia alebo ak sušenie mrazom, je revolučný a zároveň najšetrnejší metóda sušenie ovocia. Vďaka nej si ovocie zachová svoj pôvodný vzhľad, prirodzenú plnú chuť a vôňu. Na 1 kg mrazom sušeného ovocia je spotrebovaný približne 6-7 kg ovocia čerstvého. Mango má oválny tvar a jeho šupka hrá mnohými farbami od zelenej, cez žltú, oranžovú, červenú až po temne fialové odtiene. Uprostred plodu je ploché, oválne a nejedlé semeno obalené tvrdými vláknami. Mango má veľmi špecifickú chuť, môže pripomínať aromatickejší broskyňa. Výhody BIO kvalita Vysoký obsah vlákniny Bez pridaného cukru (obsahuje len prirodzene sa vyskytujúce cukry z ovocia) Ľahké, chrumkavé a plné chuti Viete, ako prebieha lyofilizácia? V sušiace komore sa čerstvý plod hlboko zmrazí až na -100 °C. Potom prichádza prvá fáza sušenia. Zvyšuje sa teplota späť k nule a vďaka podtlaku 50 až 100 Pa obsiahnutá voda v ovocí sa postupne odparuje a zachytáva sa v kondenzačnej komore. Pri poslednej časti lyofilizácia sa odstránia zostávajúce vlhkosť a plod získa svoju chrumkavú konzistenciu. Sušené mango má široké využitie Hodí sa do müsli, raňajkových kašou a jogurtu Samotné alebo v kombinácii s iným mrazom sušeným ovocím poslúži ako rýchla a výživná desiata Vďaka svojej povahe nájde uplatnenie aj v RAW receptoch Krajina pôvodu: Peru Nutričné informácie 100 g Energetická hodnota 1493 kJ / 357 kcal Tuky 1,8 g - z toho nasýtené mastné kyseliny 0 g Sacharidy 89 g - z toho cukry 79 g Vláknina 10,7 g Bielkoviny 3,6 g Soľ 0,02 g Zloženie 100 % BIO mrazom sušené mango Informácie Potravina Výrobca: Natu s.r.o., Žatecká 41/4, 110 00 Praha 1, Česká republika