Nopal obsahuje prášok zo sušených kaktusových fíg. Táto zmes znižuje vstrebávanie cukrov a tukov. Je zdrojom pektínov, minerálov (najmä vápnika, horčíka, draslíka a železa), vitamínov (A, B1, B2, B3, C), esenciálnych aminokyselín a vlákniny. Nopal, alebo aj opuncia, je kaktusovitá rastlina, ktorej plody boli jednou z hlavných súčastí jedálnička už predkolumbovských indiánskych národov. Hojne ich však konzumovali (a dodnes konzumujú) i neskorší obyvatelia Mexika a ďalších krajín Severnej a Strednej Ameriky. Nopal obsahuje väčšinu dôležitých živín v ideálnom pomere: nevyhnutné vitamíny a minerály, 17 esenciálnych aminokyselín, lignín, celulózu, hemicelulózu, pektín a vlákninu obsiahnutú v rastlinnom slize. Kozmetické firmy využívajú jeho vynikajúce hydratačné a ochranné vlastnosti pri výrobe
krémov, šampónov, kondicionérov a mydiel.
viac
