Kukurica je po pšenici a ryži najpestovanejšie obilninou na svete. Kukurica neobsahuje glutén, proteín, ktorý sa nachádza v iných obilninách. Návod na prípravu: Kukuričnú krupicu (nahrubo zomletá sušená kukurica, zachovaná je väčšina cenných látok) môžeme použiť na prípravu domácej kukuričné kaše (je výživná a sýta) alebo kukuričného knedle (polenta). Hodí sa aj na prípravu kukuričných tortíl (placiek) alebo kukuričného pečiva.
Kukurica *. Môže obsahovať stopy lepku. * Produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva
Kalorická hodnota / energie (na 100g): 1401 kJ / 330 kcal. Tuky: 2 g. Z toho nasýtené mastné kyseliny: 0.3 g. Sacharidy: 70 g. Z toho cukry: 1.3 g. Bielkoviny: 8.6 g. Soľ: 0.01 g
Kukurica *. Môže obsahovať stopy lepku. * Produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva
Kalorická hodnota / energie (na 100g): 1401 kJ / 330 kcal. Tuky: 2 g. Z toho nasýtené mastné kyseliny: 0.3 g. Sacharidy: 70 g. Z toho cukry: 1.3 g. Bielkoviny: 8.6 g. Soľ: 0.01 g
