Vzácnejšie druh orechov s chuťou podobnou vlašským orechom, sú ale jemnejšie a ľahko maslové. Využiť ich môžete podobne ako orechy vlašské. Najviac vyniknú v kombinácii s ovocím, syry a v zeleninových šalátoch. Návod na prípravu: Určené na priamu spotrebu. Kalorická hodnota / energie (na 100g): 3133 kJ / 748 kcal. Tuky: 72 g. Z toho nasýtené mastné kyseliny: 6.2 g. Sacharidy: 14 g. Z toho cukry: 4 g. Vláknina: 9.6 g. Bielkoviny: 9.2 g. Soľ: 0.03 g