Hliva ustricová (Pleurotus ostreatus) obsahuje veľké množstvo organizmu prospešných látok: enzýmov, aminokyslin, vitamínov, mastných kyselín, terpénov a hlavne polysacharidov. Na terapeutické účely je dôležitý predovšetkým špecifický 1,3 D betaglukán nazývaný pleuran. V čínskej medicíne je síce známa už dlhú dobu (minimálne od dynastie Sung, kedy bola označovaná ako "božský kvet"), avšak jej pestovanie sa začalo rozvíjať až v polovici minulého storočia. Prekvapivo nie v Číne, ale v Európe (v Taliansku a Maďarsku). Rastie v miernom klimatickom pásme na mŕtvych i živých kmeňoch stromov, ktoré poškodzuje bielu hnilobou.