Plátky zo sójovej múky. Hodí sa ako náhrada mäsa v pokrmoch. Kocky do seba dobre vstrebávajú chute, odporúčame ich teda marinovať alebo variť v ochutené vode. Návod na prípravu: 100 g sójového mäsa zalejte 0,5 l horúcim nálevom (osolená a okorenená voda napr. Korením Würzl). Po 20-tich minútach sójové mäso zlejte a prebytočnú vodu vyžmýkajte. Dochuťte podľa potreby. Kalorická hodnota / energie (na 100g): 1295 kJ / 308 kcal. Tuky: 2.3 g. Z toho nasýtené mastné kyseliny: 0.6 g. Sacharidy: 11.1 g. Z toho cukry: 10.9 g. Vláknina: 23.9 g. Bielkoviny: 48.9 g. Soľ: 0 g
