Moderní kuchyně ve společném stravování - Černý Jiří

Kniha: Moderní kuchyně ve společném stravování; Autor: Černý Jiří; Moderní kuchyně je složitý a dobře fungující organismus, ke kterému je třeba moderní technologické vybavení, splnění hygienických a zákonných požadavků. Současně zahrnuje využití nových surovin, nové vědecké poznatky v oblasti výživy a ...

Historie cen

Výrobce

Ratio

Podívejte se na další produkty Moderní kuchyně ve společném stravování - Černý Jiří