Dezodorizovaný slnečnicový olej za studena lisovaný. Tento olej je zvlášť vhodný pre tepelnú úpravu (pri 150-180°C).
Country Life
|
2
Obchody
Červená šošovka nemá šupku ako iné strukoviny a je sfarbená do oranžovej. Nemusí sa namáčať a je rýchlo uvarená. Po uvarení sa rozpadá a hodí sa tak predovšetkým na prípravu kaše alebo polievky. Návod
Má príjemnú orieškovú chuť. Uplatní sa v šalátoch, polievkach a dokonca sa pridávajú aj do sladkých pokrmov.
Javorový sirup najvyššej kvality a delikátna chute. Je ideálny pre studenú kuchyňu. Tradične sa ním dochucujú lievance a palacinky, ale použite ho všade tam, kam chcete dodať jeho špecifickú chuť - ra
Umeboshi patrí k tradičným japonským produktom. Vyrába sa z japonských ume sliviek nakladaných v morskej soli s listami Shiso. Sú veľmi slané a vhodné ako príležitostná pochúťka. Návod na prípravu:
Javorový sirup má špecifickú, celkom výraznú chuť a vôňu, málinko pripomína karamel. Tradične sa ním dochucujú lievance a palacinky, ale použite ho všade tam, kam chcete dodať jeho špecifickú chuť - r
Shoyu je tradičná sójová omáčka vyrábaná zo sójových bôbov, pšenice a fermentačného činidla. Má výraznú arómu a ľahko sladkastú chuť. V malom množstve prehĺbi a zvýrazní chuť akéhokoľvek pokrmu.
Datľový sirup je skrátka vynikajúce, veľmi obľúbený, deti ho milujú. Je veľmi výrazný a na ochutenie stačí malé množstvo. Datľový sirup je báječný len tak alebo s miskou krupicovej kaše. Návod na príp
Country Life
|
2
Obchody
Ryžový sirup je obľúbený pre svoju neutrálnu chuť a všestranné použitie. Dá sa použiť úplne univerzálne, najmä na pečenie. Vychutnať si ho môžete napríklad s jogurtom a oriešky. Hodí sa na osladenie k
Country Life
|
2
Obchody
Agar-agar je čisto rastlinná želatína, ktorá sa vyrába z morských rias. Využijete ju pri príprave tort, aspiku, krémov, ovocných želé, džemov ... Návod na prípravu: 5 g vločiek zrieďte v 600 ml vody,
Agávový sirup je veľmi sladký, najsladšie zo všetkých sirupov, dokonca sladšie ako med a cukor. Hodí sa pre studenú aj teplú kuchyňu. Výborný je do kaší, koktailov, nákypov, pri pečení, na výrobu džem
Country Life
|
2
Obchody
Kombu (u nás je známa tiež pod názvom kelp) je hlbokomorské riasa rastúca v čistých, chladných vodách severu. Kombu je jednou z rias najbohatších na jód. Po stáročia Číňania používali Kombu pre zdravi